Wat als het landschap opnieuw voedend is

voor ons lichaam, hart & ziel

én voor de natuur zelf?

 
Benieuwd naar wat Eetbaar landschap
voor jou kan betekenen?
 
 

Waarom Eetbaar landschap?

Eetbaar landschap wil zoveel mogelijk cultuurlandschap omvormen naar biodiverse, eetbare en levende landschappen. Plekken die voedend zijn voor ons als mens, voor dieren, de aarde en voor de komende generaties. Plaatsen waar we als mens terug in relatie kunnen gaan met onze natuurlijke omgeving op een  ecologische manier, om zo een waardevolle toekomst te creëren voor iedereen.

Eetbaar landschap wil mensen begeleiden om zelf het heft in handen te nemen en het verschil te maken dat ze kunnen maken. Is het op hun thuisplaats, weide, landbouwbedrijf, gemeenschappelijk terrein of park.
Voedselbossen en agroforestry komen tegemoet aan deze nood aan verandering. 

 
 

Werkgebieden

Ik kan je  verder helpen met:

Voedselbossen

Een voedselbos is een door mensen bedacht en ontworpen bos  met een heel hoog aantal eetbare  en nuttige soorten.

We imiteren een natuurlijke bosrand en vergroten deze uit tot een aantrekkelijk cultuurlandschap.

Hoge bomen, lage bomen, struiken, vaste planten, klimmers, wortel- en knolgewassen worden zo geplant dat er maximale positieve interactie ontstaat.

Er valt heel wat te oogsten in een voedselbos! Noten, fruit, bessen, salades, wortels, knollen, paddestoelen, kruiden, geriefhout,  brandhout,... En dit het hele jaar door!

De biodiversiteit, ecologische veerkracht en diversiteit van een voedselbos zijn erg hoog. Een voedselbos is in volwassen stadium volledig zelfvoorzienend en klimaatbestendig. 


Het is een heerlijke plek om te vertoeven, is onderhoudsvriendelijk en geeft rust en voeding aan dier en mens. 

Voordelen
  • Weinig onderhoud en hoge efficiëntie

  • Grote verscheidenheid aan producten en smaken

    • Eetbare soorten: ​vruchten, noten, salades, kruiden, zaden, groenten, paddestoelen

    • geriefhout: constructie, brandhout, vlechtmateriaal

    • medicinale en verfplanten

    • honing

    • sappen

  • Hoge voedingswaarde: mineralen- en fyto-nutriëntenrijk voedsel met uitgesproken smaak!

  • Veerkracht bij klimaarextremen 

  • Ecologisch, divers en duurzaam:

    • Veel dieren vinden er hun thuis zowel boven als in de grond.

    • CO2 captatie: in de bodem en in de biomassa

    • Zuivert de lucht.

    • Werkt als buffer bij wateroverlast en capteert water voor drogere periodes.

  • Estetisch aantrekkelijk en verrassend.

  • Diverse commerciële mogelijkheden: fruit- en notenopbrengst, gastronomische samenwerking met restaurants, educatie, kinderkampen, verblijf, teambuildings,...

  • Circulairna de initiële input kan je de nutriëntencirkel sluiten in een voedselbos en wordt er geen afval geproduceerd. 

Agroforestry

Agroforestry of boslandbouw is een landgebruiksysteem waarbij het telen van landbouwgewassen of veehouderij gecombineerd wordt met de productie van houtige gewassen op eenzelfde perceel.
In de praktijk vertalen agroforestrysystemen in Vlaanderen zich meestal in een landbouwgewas tussen bomenrijen of hoogstambomen in combinatie met begrazing.

Aandacht gaat ook naar eetbare heggen als afsluiting en/of windkering.

 
 
Neem je graag contact met me op?
Gebruik dan onderstaand formulier of
Stuur me een email via welkom@eetbaarlandschap.be
Schrijf je in voor de nieuwsbrief!
Ik hou je graag op de hoogte van de activiteiten, de blog en ander voedselbosnieuws.
 
 

Eetbaar landschap

Hoogstraat 64, 2861 OLV-Waver

Be 0673.730.326

IBAN: BE68 9731 5165 9534

Welkom@eetbaarlandschap.be

Download de privacyverklaring door op de knop te klikken.

Download de algemene voorwaarden door op de knop te klikken.

  • Black Facebook Icon